
竹蓀蘿卜排骨湯是一道營養(yǎng)豐富的湯品,具有以下功效:
1. 提高免疫力:竹蓀和蘿卜中含有豐富的維生素C、維生素B和微量元素,可以增強(qiáng)機(jī)體免疫功能,預(yù)防感冒和其他疾病。
2. 促進(jìn)消化:竹蓀和蘿卜中的纖維素可以增加腸道蠕動(dòng),促進(jìn)消化,防止便秘和消化不良。
3. 補(bǔ)血養(yǎng)顏:竹蓀富含鐵質(zhì)和維生素B,能夠促進(jìn)血液循環(huán),增加紅細(xì)胞的生成,有助于補(bǔ)血養(yǎng)顏,改善皮膚質(zhì)量。
4. 強(qiáng)筋壯骨:竹蓀中的蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)能夠增強(qiáng)骨骼和肌肉的強(qiáng)度,有助于預(yù)防骨質(zhì)疏松和關(guān)節(jié)炎。
5. 調(diào)節(jié)血糖:蘿卜中的纖維素和低糖含量有助于調(diào)節(jié)血糖水平,預(yù)防糖尿病。
6. 降低血脂:竹蓀和蘿卜中的膳食纖維可以吸附體內(nèi)的膽固醇和脂肪,有助于降低血脂,預(yù)防心血管疾病。
竹蓀蘿卜排骨湯不僅味道鮮美,還具有多種功效,是一道非常有營養(yǎng)的湯品。

注意羊肚菌要仔細(xì)清洗,以免有沙子。3.將羊肚菌、竹蓀、紅棗、姜片放入鍋中,倒入足夠的清水,大火煮開后轉(zhuǎn)小火慢燉。4.如果覺得排骨湯油厚,可以把油撇去,這樣口感會(huì)更清爽。
