恒都五香鹵牛肉是一種傳統(tǒng)的美食，以牛肉為主料，經(jīng)過(guò)五香鹵制而成。這種牛肉口感鮮嫩，肉質(zhì)飽滿，香氣撲鼻，味道濃郁。它不僅可以直接食用，還可以作為配菜搭配其他菜肴一同食用。無(wú)論是作為主食還是下酒菜，都是很不錯(cuò)的選擇。
1.徹底冷卻再存放：鹵好的牛肉別急著塞冰箱，先攤開(kāi)在干凈的案板或盤(pán)子里，等它完全涼透。2.切塊分裝更方便：涼透的牛肉別整塊塞，切成小塊或者薄片。3.選對(duì)容器是關(guān)鍵：裝牛肉的容器得干凈無(wú)油，最好用保鮮盒或者密封袋。
