加熱肯德基自在廚房牛排的方法主要有兩種：

　　1. 烤箱加熱：將牛排放在烤盤上，放入預熱至400°F（約204°C）的烤箱中烤制約5-10分鐘，直到牛排表面呈現出金黃色。在烤牛排的過程中，可以讓它休息幾分鐘，這樣可以使肉質更加入味。烤箱溫度和時間設置可能因牛排的大小和厚度而有所不同。

　　2. 微波爐加熱：將牛排放入微波爐專用的容器中，然后放入微波爐中，選擇高火模式加熱約2-3分鐘，直到牛排表面呈現出金黃色。同樣地，在加熱的過程中，可以讓牛排休息幾分鐘，以提升口感。微波爐的功率和加熱時間可能因設備型號和牛排的大小而有所不同。

　　無論使用哪種加熱方法，都需要注意不要過度加熱牛排，以免破壞肉質的口感。確保牛排已經熟透，避免食用未煮熟的肉類可能帶來的食品安全風險。