腸胃虛弱時，可以選擇一些容易消化且富含營養(yǎng)的蔬菜來食用，以下是一些常見的適宜的蔬菜：

　　1. 白蘿卜：具有生津止渴、健胃消食的作用，可以生食或煮湯食用。

　　2. 苦瓜：具有清熱解毒、健胃消食的作用，可以炒或煮湯食用。

　　3. 南瓜：含有豐富的維生素和纖維素，可以煮湯或蒸食。

　　4. 蘋果：含有豐富的維生素和膳食纖維，可以生食或榨汁飲用。

　　5. 西紅柿：富含維生素C和纖維素，可以生食或煮湯食用。

　　6. 胡蘿卜：富含維生素A和膳食纖維，可以生食或煮湯食用。

　　7. 黃瓜：含水量高，可以生食或涼拌食用。

　　8. 青菜類：如菠菜、油麥菜等綠葉蔬菜，含有豐富的維生素和礦物質，可以煮湯或炒食。

　　除了以上蔬菜，還可以根據個人口味和腸胃狀況選擇適合自己的蔬菜食用。建議避免油炸、辛辣、刺激食物，同時注意適量攝入膳食纖維，多喝水，保持飲食均衡和規(guī)律。如果腸胃問題持續(xù)存在或加重，請及時就醫(yī)。