
1. 準備材料:電壓鍋、銀耳、紅棗、冰糖、水。
2. 將銀耳用清水浸泡30分鐘至軟化后,撕成小塊備用。
3. 在電壓鍋中加入適量清水,放入銀耳、紅棗和冰糖。
4. 關上電壓鍋蓋,選擇煮粥、湯或煮飯模式,開始烹飪。
5. 等待烹飪完畢后,稍等片刻,打開電壓鍋蓋,攪拌均勻。
6. 將熟透的銀耳湯倒入碗中,可以根據個人口味加入適量蜂蜜或者白糖調味。
7. 湯可以熱食或冷藏后食用,可以根據個人喜好加入適量的牛奶或豆漿增加口感。
8. 如果喜歡口感更加醇厚,可以在第2步時加入適量的牛奶或豆漿一起煮。
9. 調節食材的分量和烹飪時間,可以根據個人喜好調整鍋內食材的口感。

繼續翻炒均勻,使豬蹄充分吸收調料的味道。制作辣豬蹄的竅門:1.豬蹄的處理很關鍵,要先浸泡去除血水,再焯水去浮沫,這樣處理后的豬蹄更干凈、無腥味。3.燉煮的時間要足夠,這樣豬蹄才能燉得又軟又爛,口感更好。
