把新鮮銀耳用清水泡軟，然后撈起瀝干水分。將銀耳攤開放在通風處或者陽光下晾干，時間根據(jù)環(huán)境溫度和濕度而定，大約需要幾天到一周的時間。當銀耳完全干燥后，可以用手輕輕捏碎，或者用刀將其切成小塊即可。
通過觀察外觀、嗅聞氣味、觸摸質地以及檢查儲存環(huán)境，我們可以有效地判斷銀耳是否變質。一旦發(fā)現(xiàn)銀耳有變質跡象，應立即丟棄，以免對身體健康造成不良影響。
發(fā)布時間：2023-08-29 17:03:01
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