冷凍海捕大蝦可以用以下方法做好吃：

　　1. 解凍：將冷凍的大蝦放入冰箱中解凍，避免使用熱水解凍，這樣可以保持蝦肉的鮮嫩度。

　　2. 清洗：解凍后，將大蝦洗凈，去掉蝦頭和蝦殼。

　　3. 腌制：可以將大蝦放入碗中，加入適量的鹽、胡椒粉和生姜蒜末，攪拌均勻，腌制15分鐘左右，讓其入味。

　　4. 烹飪：可以選擇燒烤、煎炸或炒煮等方式進(jìn)行烹飪。如果選擇燒烤，可以在烤盤(pán)上鋪上錫紙，將腌制好的大蝦放在上面，用中小火烤制，翻面烤至兩面金黃即可。如果選擇煎炸，可以把腌制好的大蝦放入熱油中炸至金黃酥脆。如果選擇炒煮，可以在炒鍋中加入適量的油，放入腌制好的大蝦，翻炒至變色，加入適量的調(diào)料炒勻，炒至熟透即可。

　　5. 調(diào)味：根據(jù)個(gè)人口味，可以加入適量的鹽、胡椒粉、生抽、料酒等調(diào)味品，調(diào)整味道。

　　6. 搭配：可以將烹飪好的大蝦搭配其他蔬菜或配菜，如蒜蓉西蘭花、酸辣黃瓜等，增加口感和口味的層次感。

　　注意：烹飪時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)，以免蝦肉變老和口感變硬。在烹飪時(shí)，可以根據(jù)個(gè)人喜好調(diào)整烹飪方法和調(diào)料搭配。