炒熟開口的帶殼生榛子需要進行一些特殊的處理。下面是一種常用的方法：

　　1. 將生榛子浸泡在鹽水中約30分鐘，這樣可以幫助去除榛子殼上的雜質(zhì)和封閉的開口。

　　2. 將浸泡后的榛子取出，用紗布或廚房紙巾將其包裹起來，然后用手輕輕揉搓，以幫助松動和打開殼口。

　　3. 接下來，將榛子放在烤盤上，預(yù)熱烤箱至180°C/350°F。將烤盤放入烤箱中，烘烤10-15分鐘，直到榛子的殼變脆且開口裂開為止。

　　4. 取出烤盤，讓榛子冷卻片刻。待涼后，用手輕輕敲擊榛子殼，將開口的榛子取出。

　　5. 取出榛子后，可以選擇繼續(xù)去除榛子膜。將榛子放入干凈的廚房紙巾中，用手掐住榛子兩頭，輕輕搓擦，榛子膜會脫落。

　　現(xiàn)在，你已經(jīng)成功炒熟并打開殼口的帶殼生榛子了。你可以根據(jù)個人喜好，將其用于食用、烘焙或制作其他食品。記得在保存時將其存放在干燥、避光的地方，以保持榛子的新鮮和口感。