
胃不好的人,應該避免煎炸油膩、辛辣刺激、過冷過熱的食物。以下是一些適合胃不好的人吃的肉菜:
1. 清蒸或煮熟的雞肉:雞肉比較容易消化,可以選擇去皮煮熟或清蒸的方式烹飪。
2. 煮熟的瘦豬肉:豬肉中的瘦肉部分較為容易消化,可以選擇煮熟的方式。
3. 煮熟的魚肉:魚肉含有豐富的優質蛋白質和多種營養物質,可以選擇煮熟的方式。
4. 清燉或煮熟的牛肉:選擇瘦肉部分,可以用清燉或煮熟的方式烹飪。
5. 鴨肉:選擇煮熟的鴨肉,可以去除部分脂肪,比較容易消化。
除了選擇容易消化的烹飪方式和低脂肪、瘦肉的部分外,還可以多攝入一些富含纖維的蔬菜,如胡蘿卜、西蘭花、菠菜等,幫助促進胃腸道蠕動,改善胃口。要注意飲食習慣,不要過度飽食和吃太多刺激胃的食物。咨詢醫生或營養師的建議,制定適合自己的飲食計劃。
