大蝦和肉包餃子可以搭配一些清淡的菜肴，下面列出幾種選擇：

　　1. 涼拌黃瓜：清爽爽脆的黃瓜可以中和大蝦和肉包餃子的油膩感，增添口感和口味層次。

　　2. 醋溜白菜：酸酸甜甜的醋溜白菜可以起到開(kāi)胃和增加口感的作用。

　　3. 清炒豆芽：清炒豆芽可以提供一種清淡的口感，搭配大蝦和肉包餃子可以增加膳食纖維的攝入。

　　4. 芥蘭炒臘肉：芥蘭炒臘肉可以增加菜肴的香味和口感，與大蝦和肉包餃子形成鮮香的對(duì)比。

　　5. 醋溜木耳：醋溜木耳可以為菜肴增加一些口感和嚼勁，同時(shí)起到提神開(kāi)胃的作用。

　　最重要的是根據(jù)自己的口味和喜好選擇適合自己的配菜。