萎縮性胃炎是一種胃黏膜的慢性炎癥，容易導(dǎo)致胃酸分泌減少和消化功能下降。建議患有萎縮性胃炎的人們?cè)谌粘ｏ嬍持凶⒁庖韵聨�點(diǎn)：

　　1. 小而頻繁的餐食：每天分成5-6餐，控制每餐食物的量，避免胃酸過多。

　　2. 避免辛辣食物：辣椒、蔥、蒜、姜等辛辣刺激性食物會(huì)刺激胃黏膜，引起炎癥加重，應(yīng)盡量避免。

　　3. 避免刺激性食物和飲料：如咖啡、茶、煙、酒精等刺激性食物和飲料會(huì)加重胃炎癥狀，應(yīng)盡量避免。

　　4. 選擇易消化的食物：如米飯、面條、糊狀食物等都比較容易消化，對(duì)胃部負(fù)擔(dān)較小。

　　5. 高纖維食物：蔬菜、水果、全谷類食物富含纖維，有助于胃腸蠕動(dòng)和便秘問題，但應(yīng)根據(jù)個(gè)體情況選擇。

　　6. 高蛋白質(zhì)食物：瘦肉、雞蛋、豆腐等富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物有助于維持正常的身體機(jī)能。

　　7. 多飲水：多喝水有助于稀釋胃酸，減輕胃部不適感。

　　8. 注意飲食衛(wèi)生：避免食用過期食品或不潔食品，以免引起食物中毒，加重胃炎癥狀。

　　以上只是一些基本的飲食原則，具體的食譜應(yīng)根據(jù)個(gè)體情況和醫(yī)生的建議進(jìn)行調(diào)整。在專業(yè)醫(yī)生的指導(dǎo)下進(jìn)行飲食調(diào)理。