方便面配牛奶或咖啡是個人口味的選擇，每個人的喜好不同。有些人喜歡方便面配牛奶，因為牛奶的甜味可以中和方便面的咸味，同時還提供了一些營養(yǎng)。另一些人喜歡方便面配咖啡，因為咖啡的苦味可以增加方便面的味道，同時還提供了一些提神的效果。所以，這個選擇取決于個人的口味和喜好。