芹菜是一種含有豐富纖維和維生素的蔬菜，可以幫助降低血脂。以下是一些芹菜的吃法，可以幫助你降低血脂：

　　1. 生吃：將芹菜洗凈切成生塊，可以直接吃作為生菜沙拉的一部分，或者搭配其他蔬菜一起食用。

　　2. 煮食：將芹菜切成段狀，煮熟后做成芹菜粥或者芹菜湯。這樣可以保留芹菜中的營養(yǎng)物質(zhì)，并增加飽腹感。

　　3. 搭配其他食材：將芹菜和其他降血脂的食材搭配食用，如魚、蘑菇、豆腐等。這樣可以增加食物的口感和味道，同時提高營養(yǎng)價值。

　　4. 制成汁：將芹菜榨成汁，可以單獨飲用或者和其他蔬果一起搭配飲用。芹菜汁可以幫助消化，促進新陳代謝，有助于降低血脂。

　　無論采用哪種吃法，建議不過量食用芹菜，因為其中含有草酸鈣，過量攝入可能對健康造成負面影響。如果你有任何健康問題或者需要控制血脂，請咨詢專業(yè)醫(yī)生或者營養(yǎng)師的建議。