以下是已經(jīng)腌制好的榨菜的幾種做法：

　　1.榨菜炒肉：將榨菜切成小塊，炒熟肉絲后放入榨菜一起炒，加入適量鹽、雞精和生抽調(diào)味即可。

　　2.榨菜炒蛋：將榨菜切成小塊，打散雞蛋后加入榨菜一起炒，加入適量鹽和胡椒粉調(diào)味即可。

　　3.榨菜燉肉：將肉切塊加入水中煮爛，加入榨菜繼續(xù)煮一段時(shí)間，再加入生姜、蔥、料酒、鹽、雞精等調(diào)味料慢慢燉煮即可。

　　4.榨菜烤雞腿：將雞腿在加入調(diào)料腌制一段時(shí)間，然后放在烤盤(pán)上，將榨菜均勻撒在雞腿上，加入適量糖、鹽和雞精調(diào)味，放入烤箱中烤至表面金黃即可。

　　5.榨菜炒飯：將榨菜切成小塊，放入米飯炒熟，再加入雞蛋絲、蔥花、鹽、胡椒粉等調(diào)味料一起翻炒即可。

　　希望能對(duì)您有所幫助！