
糯米粉有很多種吃法,以下是其中幾種:
1. 糯米粉糕:將糯米粉、熱水、糖和油混合均勻,倒入蒸鍋內蒸熟即可。
2. 湯圓:將糯米粉加入適量熱水調成面團,揉成小圓球,再放入滾水中煮熟即可,也可以在湯圓中加入紅豆餡、花生餡等。
3. 糯米粉漿:將糯米粉加入適量水中調成濃稠的糯米粉漿,放入油鍋中煎熟,可以撒上芝麻、白糖等調料,也可以用來包餃子、包子等。
4. 炸糯米球:將糯米粉和水調成面團,加入適量糖和芝麻,揉成小圓球,放入油鍋中炸熟即可。
5. 糯米團子:將糯米粉加入適量水調成面團,揉成小團子,再將其裹上豆沙、椰絲等餡料,蒸熟即可。
注意事項:糯米粉本身并不甜,如果想要做出甜點,需要加入糖等甜味調料。糯米粉的黏性較強,在使用過程中需要注意掌握好比例和操作方法。