烏冬面可以搭配多種料理，以下是幾種常見的搭配：

　　1. 溫泉蛋：將溫泉蛋放在烏冬面上，破開后攪拌均勻，可以讓烏冬面更加滑嫩，口感更好。

　　2. 海鮮：可以加入蟹肉棒、蝦仁、貝類等海鮮，讓烏冬面更加鮮美。

　　3. 蘑菇和青菜：加入香菇、口蘑、蘑菇等菌類，配上青菜，既美味又健康。

　　4. 烤雞肉和蔬菜：將烤雞肉切成小塊，加入胡蘿卜、洋蔥、青椒等蔬菜，搭配烏冬面，健康美味。

　　5. 日式味噌湯：將味噌湯倒在烏冬面上，加入豆腐、海帶等食材，味道濃郁。

　　烏冬面可以根據個人口味和喜好搭配不同的食材，創造出不同的口味。