以下是一種簡單且美味的干紫菜的做法：

　　材料：

　　- 干紫菜

　　- 蔥姜蒜

　　- 醬油

　　- 醋

　　- 糖

　　- 食用油

　　步驟：

　　1. 將干紫菜用水沖洗干凈，用剪刀將其切成小塊。

　　2. 將蔥姜蒜切成末。

　　3. 熱鍋涼油，放入蔥姜蒜爆香。

　　4. 加入切好的干紫菜翻炒。

　　5. 加入適量的醬油、醋和糖，翻炒均勻。

　　6. 炒至干紫菜變軟，將炒好的干紫菜裝盤即可。

　　溫馨提示：

　　1. 炒干紫菜時不用加水，因為干紫菜本身就含有一定的水分。

　　2. 醬油、醋和糖的用量可以根據個人口味適量調整。

　　3. 在食用前可以加入適量的芝麻和辣椒粉增加口感。