材料：

　　1.豬排骨/豬肋骨適量

　　2.可樂1罐

　　3.生姜適量

　　4.蒜適量

　　5.鹽適量

　　6.醬油適量

　　7.料酒適量

　　8.白胡椒粉適量

　　9.油適量

　　做法：

　　1.將豬排骨/豬肋骨洗凈備用。

　　2.將一小段生姜和幾瓣蒜剁碎備用。

　　3.熱鍋涼油，放入姜蒜煸炒出香味。

　　4.放入豬排骨/豬肋骨繼續翻炒。

　　5.加入適量的醬油、料酒、鹽和白胡椒粉。

　　6.將可樂倒入鍋中，翻炒均勻。

　　7.大火燒開后，轉小火燜煮20分鐘左右，使排骨熟軟而湯汁濃稠。

　　8.最后將湯汁收干，翻炒均勻即可。

　　9.裝盤撒上一些蔥花和香菜葉點綴即可。

　　小貼士：

　　1. 排骨要選瘦肉多的部位，這樣口感會更好。

　　2. 油可以多放一些，排骨更容易入味。

　　3. 可樂要選瓶裝或罐裝的汽水，不要用塑料瓶裝的可樂，因為其中的化學物質可能會對食材產生影響。

　　4. 燜煮的時間一定要充足，讓排骨充分吸收湯汁的味道，燒至熟軟即可。