以下是幾個(gè)方法：

　　1. 烤：將魚干放在烤盤中，放入預(yù)熱至180°C的烤箱中，烤10-15分鐘。烤過(guò)程中可以用刷子刷上混合蜂蜜和醬油的調(diào)料，增添口感。

　　2. 煮：將魚干放在熱水中煮3-5分鐘，撈出待用。另起鍋倒入油，放入蔥姜蒜爆香，再加入適量醬油、醋等調(diào)料，煮開(kāi)后加入煮好的魚干，用小火慢慢燒制10-15分鐘即可。

　　3. 炒：將魚干切成小塊，加入蔥姜蒜和適量醬油、鹽等調(diào)料一起炒，直到魚干變得酥脆，香氣四溢即可。

　　無(wú)論哪種方法，注意不要煮過(guò)頭或烤過(guò)頭，以免影響口感。根據(jù)個(gè)人口味調(diào)整調(diào)料的用量。