羊肉是一種溫性食物，適合用來補腎陽虛。下面是一種簡單的燉羊肉的方法：

　　材料：

　　- 500克羊肉（選用神仙肉或者腰花）

　　- 20克干姜片

　　- 10克良姜片

　　- 10克陳皮

　　- 10克桂皮

　　- 20克枸杞子

　　- 適量鹽

　　步驟：

　　1. 將羊肉洗凈后切成小塊。

　　2. 將干姜片、良姜片、陳皮和桂皮用清水泡10分鐘，然后撈出備用。

　　3. 在鍋中加入足夠的水，放入羊肉煮沸后撇去浮沫。

　　4. 加入泡好的姜和皮類，調入適量鹽，小火燉煮1-1.5個小時。

　　5. 在燉好的最后5分鐘，加入枸杞子翻炒均勻即可。

　　注意事項：

　　1. 燉的時候一定要小火慢燉，這樣可以讓羊肉的營養成分更好地釋放出來。

　　2. 如果加入了其他調味料，要注意不要過于濃重，否則會影響羊肉的味道和口感。

　　3. 羊肉燉好后，可以加入一些蔬菜一起燉煮，這樣更加營養豐富。