可以嘗試以下方法來去掉海蝦的鹽分：

　　1. 泡水法：用清水將海蝦浸泡20-30分鐘，然后再用清水洗凈即可。

　　2. 煮熟法：將海蝦放入開水中煮5-10分鐘，然后撈出來用清水沖洗一下。

　　3. 開水焯水法：將海蝦放入開水中焯水30秒鐘，然后取出放入冷水中冷卻。

　　這些方法可以有效地去除海蝦中的鹽分，但如果海蝦已經(jīng)腌制過或加了很多鹽，去除鹽分的效果可能不是很明顯。