牛肉燉土豆可以使用牛腩、牛肉塊、牛尾等部位的肉。其中，牛腩是經常用來燉制牛肉土豆的部位，因為它的肉質比較韌，燉制出來的味道鮮美且口感柔軟。牛肉塊和牛尾也能夠燉制出美味的牛肉土豆，但需要更長的時間來慢慢燉煮。
1.徹底冷卻再存放：鹵好的牛肉別急著塞冰箱，先攤開在干凈的案板或盤子里，等它完全涼透。2.切塊分裝更方便：涼透的牛肉別整塊塞，切成小塊或者薄片。3.選對容器是關鍵：裝牛肉的容器得干凈無油，最好用保鮮盒或者密封袋。
發布時間：2023-05-20 07:46:04
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