
橙面包餃子的做法:
材料:
1.橙皮
2.面包片
3.雞肉末
4.鹽、胡椒粉、料酒、醬油、蔥姜蒜、味精適量
做法:
1.將面包片切成小塊,用水泡軟,撈出來(lái)擠干水分備用。
2.將雞肉末放入碗中,加入鹽、胡椒粉、料酒、醬油、蔥姜蒜、味精,攪拌均勻腌制一會(huì)兒。
3.將橙皮切成小丁,放入雞肉末中混合。
4.將腌制好的雞肉末拌入面包片中,攪拌均勻成餡。
5.制作餃子皮,將餡料包入餃子中,蒸熟后即可食用。
小貼士:
1.橙皮可以提供一定的香氣和口感,但不要放太多。
2.面包片一定要擠干水分,否則容易破裂。
3.雞肉末可以用豬肉、牛肉代替,根據(jù)個(gè)人口味選擇。
4.餃子皮可以用現(xiàn)成的包子皮或者自己做,選擇自己更加喜歡的方式。

最后撒點(diǎn)鹽和蔥花,酸酸甜甜的湯汁特別適合月子期間沒(méi)胃口的時(shí)候喝,牛肉軟爛好消化,還能幫助下奶呢!這粥口感綿軟,山藥健脾,牛肉補(bǔ)鐵,特別適合產(chǎn)后虛弱需要慢慢調(diào)理的媽媽,喝完渾身都暖乎乎的。
