七彩米飯是一道色彩繽紛、營養均衡的美食，它的色彩來源于不同的食材，做法也相對簡單，下面是做七彩米飯的具體步驟：

　　材料：

　　白米飯、紅蘿卜、黃瓜、紫甘藍、草莓、葡萄干等

　　做法：

　　1. 將紅蘿卜、黃瓜、紫甘藍分別切成細條狀，放入鍋中加水煮熟，撈出晾涼備用；

　　2. 將葡萄干用清水泡軟，備用；

　　3. 將白米飯洗凈后加水稍微多一點，放入電飯煲中煮熟；

　　4. 將煮好的米飯取出，放入切好的紅蘿卜、黃瓜、紫甘藍、葡萄干等拌勻即可。

　　小貼士：

　　1. 在煮白米飯時，可以根據自己的口味添加一些調味料，如鹽，花椒，香菇等；

　　2. 為了讓七彩米飯更加美觀，可以在攪拌時輕輕地拌勻，避免把彩色食材攪成一片。

　　3. 可以根據自己的口味添加其他蔬菜和水果，如西紅柿，黃瓜等，豐富食材，增加營養。