牛蛙可以搭配多種肉菜，以下是一些常見的搭配：

　　1. 紅燒牛蛙：可以搭配豬肉或牛肉，增加口感和營養。

　　2. 爆炒牛蛙：可以搭配雞肉、羊肉或豬肉，讓味道更加豐富。

　　3. 紅油牛蛙：可以搭配豬肝或鴨肝，增加質感。

　　4. 干鍋牛蛙：可以搭配豬肉、雞肉或牛肉，增加口感和味道。

　　5. 烤牛蛙：可以搭配牛肉或豬肉，讓味道更加濃郁。