材料：
黃花菜 30克，蓮子 30克，百合 30克，排骨 300克，姜片適量，水適量
做法：
1.排骨先用清水煮一遍，去除血水。
2.準(zhǔn)備好黃花菜、蓮子和百合，洗凈備用。
3.把排骨放入燉盅中，加入黃花菜、蓮子和百合。
4.加入姜片和適量的水。
5.燉盅放入蒸鍋中，大火蒸1小時(shí)。
6.出鍋前加鹽調(diào)味即可。
黃花菜燉排骨湯是一道美味又營(yíng)養(yǎng)的湯品，其做法竅門如下：準(zhǔn)備原料：豬小排、黃花菜、生姜、鹽以及其他可能的輔料如紅棗、火腿、蔥、黃酒等。黃花菜需提前泡發(fā)并洗凈，排骨剁成約兩指寬的段并洗凈。
