豬蹄燉黃豆湯是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的湯，具有以下作用：

　　1. 補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)：豬蹄和黃豆都富含蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，可以有效地補(bǔ)充身體所需的營(yíng)養(yǎng)。

　　2. 潤(rùn)膚美容：豬蹄中的膠原蛋白有助于保持皮膚彈性和緊致度，使肌膚更加嫩滑。

　　3. 補(bǔ)充膠原：豬蹄中的膠原蛋白有助于增加身體的膠原蛋白含量，有助于改善關(guān)節(jié)疼痛和增強(qiáng)骨骼的強(qiáng)度。

　　4. 改善消化：黃豆中的纖維有助于促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，改善消化系統(tǒng)的功能。

　　5. 增強(qiáng)免疫力：豬蹄和黃豆都富含抗氧化劑和維生素，可以增強(qiáng)身體的免疫力，預(yù)防疾病。