1. 準(zhǔn)備好蘿卜和白菜，將它們分別剁成細(xì)末，加一點(diǎn)鹽攪拌均勻，放置一段時(shí)間讓其出水分。
2. 將豬肉末放入碗中，加入適量的鹽、醬油、姜末、蔥花、料酒和胡椒粉，攪拌均勻。
3. 將蘿卜和白菜末擠出多余的水分，并加入到碗中的豬肉末中，攪拌均勻。
4. 取一張餃子皮，放入適量餡料，用手指沾上水，在餃子皮邊緣涂上一層水，然后將餃子皮對(duì)折，捏緊封口，使餃子閉合。
5. 燒開(kāi)一鍋水，放入餃子，煮至餃子浮起并煮熟即可。
6. 取出煮好的餃子，可以配以醬油、醋和姜末的混合調(diào)料蘸食。
接著用剩下的油炒米飯，把米飯炒散炒熱，再倒回炒好的雞蛋，加點(diǎn)生抽、蔥花，翻拌均勻就成啦，每一粒米飯都裹著蛋香，超好吃！3.米飯肉松飯團(tuán)：把米飯稍微放涼，抓一把肉松放進(jìn)去，再加點(diǎn)沙拉醬或者番茄醬，用手捏成飯團(tuán)。
