大蔥可以搭配很多食材一起做成美味的菜肴，下面是一些常見的配搭：

　　1. 大蔥拌豆腐：將豆腐切成小塊，加入調味料和切碎的大蔥拌勻即可。

　　2. 韭菜大蔥雞蛋餅：將韭菜和大蔥切成小段，加入雞蛋、面粉和調味料拌勻，煎熟即可。

　　3. 大蔥炒牛肉：將牛肉切成薄片，加入調味料和切碎的大蔥炒至熟。

　　4. 醋溜白菜大蔥：將白菜切成小塊，加入醋、糖、鹽和切碎的大蔥炒至入味。

　　5. 蔥油拌面：將蔥油倒在煮熟的面條上，再撒上切碎的大蔥和其他調料拌勻即可。

　　6. 大蔥炒蛋：將雞蛋打散加入切碎的大蔥和鹽炒至熟。

　　7. 大蔥燒雞：將雞肉和切碎的大蔥一起燒制成美味的菜肴。