
以下是紅豆粥的制作步驟:
材料:
- 100克紅豆
- 50克糯米
- 50克糙米
- 適量水
- 適量白糖
步驟:
1. 將紅豆浸泡在水中約2個小時,用清水沖洗至水變清;
2. 將糙米和糯米混合,洗凈后浸泡30分鐘;
3. 將紅豆和米混合,加適量清水,放入電飯煲中煮;
4. 煮到粥爛稠時,加入適量白糖調味即可。
溫馨提示:紅豆不需要提前煮熟,因為在煮粥的過程中紅豆會變得很軟爛。煮粥時也要不斷攪拌,避免粘底或糊鍋。

最后撒點鹽和蔥花,酸酸甜甜的湯汁特別適合月子期間沒胃口的時候喝,牛肉軟爛好消化,還能幫助下奶呢!這粥口感綿軟,山藥健脾,牛肉補鐵,特別適合產后虛弱需要慢慢調理的媽媽,喝完渾身都暖乎乎的。