1. 海帶豆腐湯：將海帶和豆腐切成小塊，煮入清水中，加入調(diào)料和蔬菜，煮至湯汁濃稠即可。
2. 炒海帶豆腐：將海帶和豆腐切成小塊，加入油炒至金黃色，加入調(diào)料和蔬菜翻炒均勻即可。
3. 煮海帶豆腐：將海帶和豆腐切成小塊，煮入清水中，加入蘑菇、蔬菜等，煮至軟爛即可。
4. 烤海帶豆腐：將海帶和豆腐切成小塊，加入調(diào)料腌制一段時間，烤至金黃色即可。
5. 煎海帶豆腐：將海帶和豆腐切成小塊，加入油煎至兩面金黃色，加入調(diào)料和蔬菜，翻炒均勻即可。
1.選材處理：挑新鮮厚實的干海帶，別選碎渣多的。3.慢火燉煮：換一鍋清水，放海帶進去，加1勺食用油、半勺糖、1片姜（去腥）。4.調(diào)味收尾：關(guān)火前5分鐘加鹽調(diào)味，別早放，不然海帶會變硬。
