以下是一道簡單的烤羊排配方：
材料：
- 1kg 帶骨羊排
- 3湯匙橄欖油
- 4瓣大蒜，切碎
- 2湯匙新鮮迷迭香葉或1湯匙干迷迭香
- 鹽和黑胡椒粉適量
步驟：
1. 預熱烤箱至220°C。
2. 將羊排切成均勻大小的塊，并在表面除去多余的脂肪。
3. 在一個小碗中混合橄欖油，蒜和迷迭香。
4. 在羊排表面涂上橄欖油混合物，并用鹽和胡椒粉調味。
5. 將羊排放在平底烤盤上，并在烤箱中烤約20至25分鐘，直到羊排的內部溫度達到63°C至71°C，然后取出備用。
6. 讓羊排靜置5分鐘，然后切成個人份。
享用！
最后撒點鹽和蔥花，酸酸甜甜的湯汁特別適合月子期間沒胃口的時候喝，牛肉軟爛好消化，還能幫助下奶呢！這粥口感綿軟，山藥健脾，牛肉補鐵，特別適合產后虛弱需要慢慢調理的媽媽，喝完渾身都暖乎乎的。
