
所需食材:
1. 剩余的白米飯
2. 糯米粉
3. 沸水
4. 糖
5. 植物油
步驟:
1. 將剩余的白米飯放入一個大碗中,用勺子或叉子將其壓碎。
2. 加入適量的糯米粉攪拌均勻,直到出現類似面團的狀態。
3. 用沸水逐漸加入面團中,一邊攪拌一邊加入,直到所有的面團都變得濕潤而不黏手。
4. 加入適量的糖,繼續攪拌,直到糖***溶解且面團變得更加柔軟。
5. 在平底鍋中加入適量的植物油,燒熱后將面團倒入鍋中,用鏟子將其鋪平。
6. 在中火下煎炸,煎至兩面金黃色即可。
注:可以在打糕中加入適量的水果或其他配料,來制作不同口味的打糕。

最后撒點鹽和蔥花,酸酸甜甜的湯汁特別適合月子期間沒胃口的時候喝,牛肉軟爛好消化,還能幫助下奶呢!這粥口感綿軟,山藥健脾,牛肉補鐵,特別適合產后虛弱需要慢慢調理的媽媽,喝完渾身都暖乎乎的。