
白糯米煮甜粥的做法如下:
材料:
- 白糯米,100克
- 水,適量
- 糖,適量
- 椰漿,適量(可根據(jù)口味添加)
步驟:
1. 將白糯米洗凈,加入適量的水中浸泡半小時左右。
2. 把浸泡好的白糯米放入鍋中,加入適量的水,大火煮沸。
3. 把火調(diào)小,繼續(xù)煮20分鐘左右,直到白糯米變軟糯。
4. 加入適量的糖,攪拌均勻。
5. 如果喜歡椰香味,可以加入適量的椰漿,繼續(xù)攪拌均勻。
6. 繼續(xù)煮10分鐘左右,直到粥變得濃稠。
7. 關火后,待粥稍微降溫后即可食用。
小提示:
1. 煮粥時要不斷攪拌,避免糊底糊鍋。
2. 可以根據(jù)自己的口味調(diào)整糖的用量。
3. 椰漿可以增加粥的味道,但也可以不加。

比如煮粥時,紫米能嚼到米粒的實在感,糯米直接糊成一團,完全兩種體驗。3.用途不同:紫米常用來煮飯、熬粥,或者搭配其他雜糧做粗糧飯,營養(yǎng)更均衡;糯米更適合做粽子、湯圓、年糕這類黏性強的點心,蒸熟后能捏成各種形狀。
