以下是一些能增肥增肌的菜：

　　1. 高蛋白質食物：雞肉、牛肉、魚類、豆腐、雞蛋等。

　　2. 碳水化合物豐富的蔬菜：玉米、土豆、紅薯、南瓜、胡蘿卜等。

　　3. 有益脂肪的食物：鱷梨、堅果類（例如：杏仁、核桃、腰果）、冷水魚等。

　　4. 營養豐富的蔬菜：菠菜、西蘭花、花椰菜、番茄、芹菜等。

　　5. 高纖維食物：黑豆、蘑菇、燕麥、糙米等。

　　6. 水果：香蕉、芒果、葡萄、奇異果等。

　　增加攝入量應根據個人情況和營養需求進行適量增加，建議咨詢營養師或醫生。還需結合適量的有氧運動和力量訓練，才能達到增肥增肌的效果。