剩饅頭可以做成很多美味的菜肴，以下是一些好吃的做法：

　　1. 饅頭糕：將剩饅頭切成薄片，加入牛奶和糖拌勻，放入蒸鍋中蒸熟即可。

　　2. 饅頭面包：將剩饅頭壓扁，涂上黃油或果醬，放入烤箱中烤至表面金黃色即可。

　　3. 饅頭肉餅：將剩饅頭碎成渣，加入肉餡、蔥末、鹽、生抽、姜末拌勻，搓成餅狀，煎至兩面金黃色即可。

　　4. 饅頭蒸餃：將剩饅頭切成小塊，加入蝦仁、韭菜、蔥、姜、鹽、生抽等調(diào)料拌勻，包成餃子，放入蒸鍋中蒸熟即可。

　　5. 饅頭糖水：將剩饅頭切成小塊，加入水、冰糖、桂皮、八角等調(diào)料煮開，煮至饅頭軟爛，即可食用。

　　希望這些做法能夠讓您的剩饅頭變得更加美味！