
難消化性糊精是一種多糖,由數百個葡萄糖分子組成,并且不容易被人類腸道內的酶消化。它可以從一些天然植物中提取,例如玉米、小麥、燕麥等。難消化性糊精被認為對腸道健康有益,因為它可以通過與腸道中的細菌互動,促進有益菌的生長和增殖,從而改善腸道健康。它還可以減緩腸道中的食物通過速度,從而降低血糖和膽固醇水平,并增加飽腹感。

益生菌在人體胃酸的作用下容易受到損傷,而麥芽糊精能夠形成一個保護層,保護益生菌免受胃酸的破壞,從而提高益生菌的存活率。某些有害細菌產生的毒素會對人體健康產生不良影響,而麥芽糊精能夠吸附這些毒素,減少它們對人體的傷害。
