膳食纖維是指不能被消化吸收的碳水化合物，可以幫助促進消化系統的健康，降低膽固醇水平，控制血糖，減少便秘和肥胖等問題。以下是一些富含膳食纖維的食物：

　　1. 蔬菜：豆類、豆腐、大豆、菜花、菠菜、胡蘿卜、南瓜、紅薯、甘藍、茄子、洋蔥等。

　　2. 水果：蘋果、香蕉、草莓、藍莓、獼猴桃、桔子、橙子、木瓜、柚子等。

　　3. 谷物：燕麥、糙米、糯米、糙麥、小麥胚芽、大麥等。

　　4. 堅果和種子：核桃、杏仁、芝麻、花生、葵花籽等。

　　5. 蔬果汁、豆汁等：這些汁可以幫助增加膳食纖維的攝入量。

　　注意：在增加膳食纖維攝入量時，也需要增加飲水量，以免引起便秘等問題。