干基圍蝦是一種受歡迎的海產(chǎn)品。以下是一些做干基圍蝦的建議：

　　1. 先將圍蝦浸泡在清水中，洗去海藻和海水的味道，然后晾干。

　　2. 將蝦放在烤盤或烤架上，在烤箱中烤7-8分鐘，或者在烤架上烤至蝦變成金黃色。

　　3. 將烤好的蝦放在碗里，加入一些蔥、姜、蒜和香菜等調(diào)料，然后淋上一些麻油和醬油。

　　4. 可以將蝦配上一些青椒和紅椒等蔬菜。

　　5. 將調(diào)料淋在蝦上，再淋上一些熱油，讓調(diào)料和油滲入蝦體。

　　6. 在食用前，將蝦放在煮熱的清水中燙一下，讓味道更加入味。