以下是一種適合小孩子的牛肉做法：

　　材料：

　　- 500克牛肉（切成小塊）

　　- 2個洋蔥（切成小塊）

　　- 2個胡蘿卜（切成小塊）

　　- 2個土豆（切成小塊）

　　- 2顆大蒜（切碎）

　　- 2湯匙番茄醬

　　- 1茶匙鹽

　　- 1/2茶匙黑胡椒

　　- 2杯水

　　做法：

　　1. 將牛肉放入熱鍋中煎至兩面金黃色。

　　2. 加入洋蔥、胡蘿卜、土豆和大蒜，繼續翻炒至蔬菜稍微軟化。

　　3. 倒入番茄醬、鹽和黑胡椒，攪拌均勻。

　　4. 倒入2杯水，煮沸后將火降至小火，蓋上鍋蓋燉30-40分鐘，直到牛肉變得嫩爛。

　　5. 可以根據需要適當調整鹽和黑胡椒的用量，最后可以撒上一些新鮮的香菜作為裝飾。

　　這道牛肉燉菜除了肉香味濃，還有豐富的營養和口感鮮嫩而不柴。而且這道菜不需要添加很多調味料，非常適合小孩子的口味。