1. 準備好玉米面、水和盆子。
2. 將玉米面倒入盆子中。
3. 慢慢加入適量的水，并用筷子攪拌。
4. 慢慢加入更多的水，并繼續攪拌，直到面團變得非常柔軟而且不斷。
5. 如果面團太濕或太干，可以適當加入水或面粉，直到達到理想的狀態。
6. 將面團揉成光滑的球狀，用保鮮膜覆蓋并讓其靜置5-10分鐘。
7. 將面團分成小塊，搟成薄片，切成細條狀。
8. 煮沸水，將面條放入水中，煮至熟爛。
9. 撈出面條，瀝干水，加入調料即可享用。
面條作為日常主食，其消化時間受多重因素影響，兩小時能否完成消化需結合具體情況判斷。這類面條加工精細，膳食纖維含量低，胃排空通常需1-2小時，進入小腸后1-2小時可完成營養吸收，整體消化時間約2-4小時。
