1. 首先將羊肉切成均勻大小的小塊；
2. 將羊肉放在清水中浸泡20-30分鐘，以去除血水和異味；
3. 取出羊肉，用流動清水沖洗干凈；
4. 將羊肉碼放在案板上，用廚房紙巾或毛巾輕輕拍干水分；
5. 將羊肉放入碗中，加入鹽、黑胡椒、蒜粉、姜粉、醬油等調味料，攪拌均勻，腌制30-60分鐘；
6. 最后將腌制好的羊肉串成烤串，放入烤爐中烤制即可。
要控制食用量，因為羊肉屬于溫補性食物，過量食用可能引起上火，而白蘿卜中的芥子油苷也可能刺激腸胃。對于體質虛寒或容易腹瀉的孕婦，應減少食用白蘿卜，或搭配溫性食材以中和寒性。孕早期孕婦可以適量食用羊肉燉白蘿卜，但需注意烹飪方式和食用量。
