
一個(gè)增肌餐應(yīng)該包括:蛋白質(zhì)、碳水化合物和脂肪。以下是一些建議的增肌健身餐配比:
早餐:
- 燕麥片:50g
- 雞蛋:2個(gè)
- 全麥面包:2片
- 牛奶:200ml
中餐:
- 雞胸肉:150g
- 糙米飯:150g
- 蔬菜沙拉:適量
- 紅薯:1個(gè)
晚餐:
- 三文魚:150g
- 番薯:1個(gè)
- 玉米:1個(gè)
- 蔬菜沙拉:適量
加餐:
- 堅(jiān)果:一把
- 酸奶:200ml
在以上配比的基礎(chǔ)上,還需要注意以下幾點(diǎn):
1. 確保足夠的蛋白質(zhì):每餐蛋白質(zhì)的攝入應(yīng)該在20-30g之間,以支持肌肉生長。
2. 控制碳水化合物的攝入:每天的碳水化合物攝入量應(yīng)該是你的體重的2-3倍,但是要確保其中有足夠的復(fù)雜碳水化合物和膳食纖維。
3. 吃健康的脂肪:選擇富含健康脂肪的食物,如魚、堅(jiān)果、橄欖油等。
4. 喝足夠的水:水是人體構(gòu)成的重要元素,以每天8-10杯水為目標(biāo)。

比如用高筋面粉做面包,發(fā)酵后能形成均勻氣孔,口感彈牙有嚼勁。但需注意,高筋面粉吸水性強(qiáng),揉面時(shí)需適當(dāng)增加水量,且發(fā)酵時(shí)間可能比中筋面粉更長。日常中式面食選雪晶面粉,省心又美味;烘焙或追求極致筋道選高筋面粉,解鎖更多可能。