1. 促進(jìn)腸道健康：膳食纖維可增加大腸內(nèi)的菌群數(shù)量和種類，促進(jìn)腸道蠕動和排便，避免便秘和腸道疾病的發(fā)生。

　　2. 降低血糖反應(yīng)：膳食纖維可以減緩食物消化和吸收，使血糖升高的速度緩慢，同時增加胰島素敏感性，有助于預(yù)防糖尿病。

　　3. 控制體重：膳食纖維能增加飽腹感，減少食量，幫助控制體重，同時還能減少食欲，降低食物的熱量攝入。

　　4. 降低膽固醇：膳食纖維可以與膽固醇結(jié)合，阻止其被吸收入血，從而降低血液中的膽固醇水平。

　　5. 預(yù)防心血管疾病：通過降低膽固醇和控制體重，膳食纖維有助于降低患心血管疾病的風(fēng)險。

　　6. 改善免疫力：膳食纖維可以增加腸道內(nèi)有益菌的數(shù)量，從而增強(qiáng)免疫力，預(yù)防感染和疾病的發(fā)生。