慢性非萎縮性胃炎是一種慢性胃炎，其特點是胃黏膜受炎癥影響而變薄、變硬、失去彈性，導致胃壁消耗能力下降，胃酸分泌減少，進而影響食物消化和吸收。患者的食欲減退，攝入的營養物質不足，長期下來就會導致體重減輕，出現消瘦的現象。慢性非萎縮性胃炎還會導致胃腸道功能障礙，如胃排空延遲、腹瀉等，也會影響營養物質的吸收和利用，進一步加重消瘦的程度。