材料：

　　南瓜、紅豆、冰糖、水

　　做法：

　　1. 將紅豆洗凈后浸泡4-6小時，或者用快煮法。快煮法：將紅豆放入鍋中，加水淹過紅豆，大火加熱至水滾，煮沸后熄火，蓋上鍋蓋燜30分鐘即可。

　　2. 把南瓜洗凈切開，刮去里面的瓤和籽，將南瓜切成適當大小的小塊；

　　3. 將預處理好的紅豆和南瓜放入蒸鍋中，加入適量的水，撒上一些冰糖，然后蓋上鍋蓋開始蒸。大火蒸15-20分鐘即可。

　　4. 蒸好后倒入碗中即可享用。可以根據個人口味加入一些葡萄干或者百合等食材。

　　溫馨提示：

　　1. 紅豆和南瓜的比例可以根據個人口味自行調整，但建議南瓜多一些，這樣會更美味；

　　2. 在加水蒸之前，可以將南瓜用微波爐加熱兩分鐘，這樣蒸出來的南瓜更好吃；

　　3. 如果沒有蒸鍋，也可以用電飯煲實現同樣的效果。將預處理好的紅豆和南瓜倒入電飯煲中，加入適量的水和冰糖，按煮飯的模式開始煮，等到指示燈變為保溫模式時就完成了。