煮米線時(shí)，需要注意以下幾點(diǎn)：
1. 水開后再放米線，不要把米線放在冷水里，否則容易粘成一團(tuán)。
2. 在水中加入一些鹽或油，可以防止米線粘在一起。
3. 煮米線的時(shí)間不要太長，一般煮3-5分鐘即可，過長時(shí)間容易變得爛糊。
4. 煮好米線后，立即用清水沖洗一下，可以去掉多余的淀粉和粘性。
5. 在食用米線之前，加入一些調(diào)料和湯料，可以增加米線的味道和口感。
干米線，以其獨(dú)特的口感和豐富的烹飪方式，深受食客們的喜愛。然而，很多人在家煮干米線時(shí)，常會遇到米線煮不軟或易斷的問題。其實(shí)，掌握幾個(gè)小技巧，就能輕
