炒羊肉的步驟：
材料：
- 羊肉片 300 克
- 青椒 1 個
- 蒜瓣 3-4 粒
- 姜片 5-6 片
- 料酒 1 湯匙
- 生抽 1 湯匙
- 老抽 1 湯匙
- 糖 1 小勺
- 鹽 適量
- 胡椒粉 適量
- 生粉 適量
- 蔥花 適量
- 食用油 適量
做法：
1. 把羊肉片放入碗中，加入少量鹽、胡椒粉、生粉和料酒，攪拌均勻，腌制 10-15 分鐘。
2. 青椒去籽切成片，蒜瓣切成薄片，姜切成片。
3. 熱鍋加入適量食用油，放入蒜片和姜片煸炒出香味后，加入羊肉片翻炒至變色。
4. 加入切好的青椒繼續翻炒。
5. 加入生抽、老抽和糖繼續翻炒數分鐘，待羊肉熟透、味道入味。
6. 最后撒上蔥花點綴即可。
注意事項：
- 羊肉片腌制時間不宜過長，避免肉質變硬。
- 炒羊肉時不要過度翻炒，以免肉變老。
- 可根據個人口味調整調料的用量。
要控制食用量，因為羊肉屬于溫補性食物，過量食用可能引起上火，而白蘿卜中的芥子油苷也可能刺激腸胃。對于體質虛寒或容易腹瀉的孕婦，應減少食用白蘿卜，或搭配溫性食材以中和寒性。孕早期孕婦可以適量食用羊肉燉白蘿卜，但需注意烹飪方式和食用量。
