在增肌期間，碳水化合物的作用非常重要。以下是碳水化合物在增肌期間的主要作用：

　　1. 提供能量：碳水化合物是人體最主要的能量來源之一，能夠提供足夠的能量支持訓練和恢復。

　　2. 維持血糖水平：碳水化合物能夠維持血糖水平，保持體內代謝正常，避免低血糖引起的問題。

　　3. 儲存肌肉糖原：碳水化合物能夠儲存肌肉糖原，為訓練提供能量，延遲肌肉疲勞。

　　4. 促進蛋白質合成：在攝取足夠的碳水化合物的情況下，能夠促進蛋白質合成，并提高訓練效果。

　　5. 促進激素分泌：攝取足夠的碳水化合物能夠促進胰島素等激素的分泌，有利于肌肉生長和恢復。

　　在增肌期間，合理的碳水化合物攝入量是非常重要的，能夠提高訓練效果，促進肌肉生長。