香菜籽和小茴香是兩種常用的香料，它們可以一起搭配使用，增加菜肴的風味。以下是一些常見的搭配做法：

　　1. 香菜籽和小茴香炒土豆絲：將土豆切成細絲，加入適量的香菜籽和小茴香炒熟，口感香脆。

　　2. 香菜籽和小茴香燉羊肉：將羊肉切成小塊，加入適量的香菜籽和小茴香，用高壓鍋燉煮1小時，口感鮮美。

　　3. 香菜籽和小茴香烤雞翅：將雞翅腌制后加入適量的香菜籽和小茴香，放進烤箱烤至金黃色即可。

　　4. 香菜籽和小茴香炒豆腐：將豆腐切成小塊，加入適量的香菜籽和小茴香炒熟，口感柔嫩。

　　香菜籽和小茴香搭配的菜肴種類多樣，可以根據自己的喜好和口味進行變化。